《专利法》第二条表明专利法所保护的发明是是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案，因此包子的做法自然可以申请专利，不过申请的专利只能以“生物保鲜包馅面食制品的制备方法”面向大众。而在本案中，就是狗不理公司和前员工张先生就包子做法的专利归谁、狗不理公司应该支付多少报酬产生了矛盾纠纷。
在（）最高法知民终号案例中，张先生是狗不理食品公司的员工，年张先生作为原告和其他十个人一起研发出了一款新的“生物保鲜包馅面食制品的制备方法”，申请下来专利后登记在了狗不理集团公司名下。年3月张先生从狗不理食品公司离职，年张先生将狗不理食品公司、狗不理集团公司告上法庭，要求狗不理支付相应使用费用。
本案的核心问题在以下三点：
第一，张先生在狗不理任职期间和其他人一起创造出来的“新包子“怎么定性？是张先生个人的专利还是狗不理公司的专利？两者有什么不同？
这一点中，要科普《专利法》中的一个概念，也就是职务发明创造：执行本单位的任务或者主要是利用本单位的物质技术条件所完成的发明创造为职务发明创造。根据《专利法》第六条的规定，职务发明创造申请专利的权利属于该单位。
如果一个发明创造是职务发明创造，那么公司只需要向有贡献的人支付奖励报酬，如果专利归属于个人，那么公司支付的就是专利权许可使用费。一般来说，许可使用费远高于职务发明创造的奖励标准。
本案中，狗不理公司向法院提供了充足的证据，包括研发的整体过程、使用情况等等，证明涉案专利是属于公司的，只需要向张先生支付确定的报酬。
第二，谁应该向张先生支付报酬呢？
前文提过，张先生的劳动关系是和狗不理食品公司建立的，但是涉案专利现在登记在狗不理集团公司。
法院表示，狗不理食品公司由狗不理集团公司完全控股，虽然专利登记在了集团公司名下，但实际上涉案专利权是在狗不理食品公司的控制下才转由其控股股东狗不理集团公司取得。
从法律角度，涉案专利实际上属于狗不理食品公司，张先生在自己的劳动范围内完成职务发明创造，已经完成了狗不理食品公司的工作要求。其后，狗不理食品公司自己将专利对外转让，这种转让行为不能对抗张先生完成自己工作后的正常诉求。所以法院支持了张先生向狗不理食品公司索要报酬的请求。
第三，确定职务发明创造发明人报酬应考虑哪些因素？
一般情况下，员工和公司应该就职务发明创造签订合同，约定好对应的报酬数额，如果没有约定，那么根据《中华人民共和国专利法实施细则》第78条的规定：“被授予专利权的单位未与发明人、设计人约定也未在其依法制定的规章制度中规定专利法第十六条规定的报酬的方式和数额的，在专利权有效期限内，实施发明创造专利后，每年应当从实施该项发明或者实用新型专利的营业利润中提取不低于2%或者从实施该项外观设计专利的营业利润中提取不低于0.2%，作为报酬给予发明人或者设计人，或者参照上述比例，给予发明人或者设计人一次性报酬。”
所以说，一次性报酬主要是参考专利的利润，再核定一个比例。这里的利润，不是纯粹的专利全部利润，比如狗不理的这款包子到底卖了多少个，赚了多少钱的全部利润，因为包子能卖出去还有品牌营销、其他专利等综合因素的影响，法院会先在这个地方自由裁量出一个数额。
其次，利润核定好之后，按照0.2%或者2%的比例算出的报酬是所有参与该专利研发人员的总报酬，具体个人拿多少，还要看其在研发过程中的作用、贡献。本案中，狗不理公司详细记载了研发过程中每位人员每天的工作，同时天津市科学技术委员会出具的《科学技术成果鉴定证书》载明，涉案专利技术的主要完成人员包括张先生在内共11人，并明确记载了该11人各自参与的具体工作，张先生位列第四。
所以综合以上因素，法院最终判决狗不理公司支付张先生8万元的报酬补偿。
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